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Menu de saison

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Venez découvrir la cuisine traditionnelle et familiale du Chef Raphaël devant la vue panoramique du Lac de L’abbaye à L’Hôtel Lou Granva

L'Hôtel Lou Granva est fier de vous convier à une immersion gastronomique authentique, nichée au cœur des paysages préservés de Grande-Rivière, en Bourgogne-Franche-Comté. Venez découvrir la cuisine traditionnelle et familiale du Chef Raphaël, une véritable célébration des saveurs du terroir, magnifiée par la vue panoramique imprenable sur les eaux scintillantes du Lac de L'abbaye. Notre équipe est impatiente de vous accueillir dans ce cadre enchanteur, où chaque instant est pensé pour votre plaisir et votre détente. Notre Menu de saison, une véritable ode aux produits locaux, vous promet un voyage gustatif en quatre actes. Il débute par une délicate mise en bouche, prélude parfait à l'éveil des papilles. Vous savourerez ensuite une entrée raffinée, conçue pour mettre en lumière la richesse et la fraîcheur de nos ingrédients. Le voyage se poursuit avec un plat principal généreux, signature du savoir-faire de notre Chef, où l'authenticité et la gourmandise se rencontrent. Enfin, pour achever cette expérience en beauté, un dessert exquis viendra ponctuer votre repas d'une touche sucrée mémorable. Chaque plat est une promesse d'excellence et de convivialité. Afin d'assurer un service impeccable et de vous garantir une table avec cette vue imprenable, une réservation préalable est obligatoire. Nous tenons à vous informer que ce moment privilégié est conçu pour être dégusté en une seule fois, vous invitant à une immersion totale dans l'art de vivre et la passion culinaire que nous cultivons à l'Hôtel Lou Granva.
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Bouteille d'Arbois (Chardonnay ou Pinot Noir)
Laissez-vous tenter par notre bouteille d'Arbois, un joyau de la capitale viticole du Jura, l'une des premières AOC françaises. Le Chardonnay, à la robe d'or pâle, vous charmera avec ses arômes floraux et son parfait équilibre minéral et fruité. Si vous préférez, notre Pinot Noir offre une robe rubis intense et une bouche souple aux exquises saveurs de fruits rouges. Une véritable invitation à la découverte des terroirs jurassiens. Photo non contractuelle bouteille de 75cl, en cas de rupture la bouteille sera remplacée par une équivalente ou mieux. le prix est valable en chambre, il peut différer des prix du restaurant. INFO CONSO : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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34 € 
Bouteille de Crémant
Ajoutez une touche pétillante à votre expérience avec notre Bouteille de Crémant du Jura. Majoritairement issu du cépage Chardonnay, il vous séduira par ses bulles fines et légères, accompagnées d'arômes fruités et floraux. Provenant d'Arbois, capitale historique du Vin du Jura et berceau d'une des premières AOC de France, ce Crémant est un véritable ambassadeur de notre terroir. Laissez-vous charmer par cette élégance effervescente, reflet de notre savoir-faire. Photo non contractuelle bouteille de 75cl, en cas de rupture la bouteille sera remplacée par une équivalente ou mieux. le prix est valable en chambre, il peut différer des prix du restaurant. INFO CONSO : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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35 € 
Bouteille de Crémant Millésimé
Laissez-vous séduire par notre Bouteille de Crémant Millésimé. Ce parfait assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir dévoile une robe or pâle et des arômes délicats d'aubépine et de fruits exotiques. Issu d'Arbois, capitale du Vin du Jura et berceau d'une des premières AOC françaises, ce Crémant incarne l'excellence effervescente de notre région. Il vous offre une expérience gustative raffinée, reflet de la richesse de notre terroir. Photo non contractuelle bouteille de 75cl, en cas de rupture la bouteille sera remplacée par une équivalente ou mieux. le prix est valable en chambre, il peut différer des prix du restaurant. INFO CONSO : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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49 € 
Bouteille de Champagne
Pour sublimer votre moment, nous vous proposons notre Champagne Haton "Réserve". Cet équilibre parfait entre Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, vieilli au minimum trois ans, révélera une robe jaune paille éclatante et des bulles fines et abondantes. Ses arômes délicats de pêche et d'agrumes enchanteront vos papilles, promettant une dégustation raffinée et mémorable. Une touche d'éclat sélectionnée avec soin pour votre séjour. Photo non contractuelle bouteille de 75cl, en cas de rupture la bouteille sera remplacée par une équivalente ou mieux. le prix est valable en chambre, il peut différer des prix du restaurant. INFO CONSO : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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59 € 
bouquet de 25 Roses
Ajoutez une note florale inoubliable avec notre généreux bouquet de 25 roses. Sélectionnées avec soin par notre fleuriste, les couleurs varient selon la fraîcheur du jour, garantissant une surprise pleine de délicatesse. Pour que ce geste d'attention sublime votre séjour, nous vous remercions de le commander au moins quatre jours ouvrables à l'avance. Un bouquet similaire, tout aussi charmant, pourra être proposé si nécessaire.
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55 € 
Planche de Charcuterie pour 2 personnes
(17 €)
Laissez-vous tenter par notre Planche de Charcuterie, une véritable invitation à la gourmandise pour deux. Spécialement conçue pour le partage, elle met en lumière les saveurs authentiques du Haut-Doubs. Découvrez une sélection exquise de charcuteries locales, parfaites pour accompagner un moment de détente en toute convivialité. Une expérience gustative que vous apprécierez à coup sûr. Photo non contractuelle le prix est valable en chambre, il peut différer des prix du restaurant.
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Planche de Fromages du Haut Jura pour 2 personnes
Laissez-vous tenter par notre Planche de Fromages du Haut Jura, une sélection exquise directement de la Fruitière des Chauvins. Spécialement pensée pour deux, elle vous invite à un voyage gustatif avec des trésors comme le Comté affiné, le Morbier crémeux, le caractère du Bleu de Gex, et d'autres délices. Un partage convivial et savoureux qui sublimera votre repas. Photo non contractuelle le prix est valable en chambre, il peut différer des prix du restaurant.
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17 € 
Planche de Dégustation - 2 personnes
Découvrez notre Planche de Dégustation, une invitation à partager les saveurs authentiques de notre région. Vous y trouverez une sélection raffinée de charcuterie du Hauts Doubs et des fromages d'exception directement issus de la Fruitière des Chauvins. Une expérience gourmande conçue pour deux, parfaite pour un moment de convivialité. Photo non contractuelle le prix est valable en chambre, il peut différer des prix du restaurant.
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19 € 
Supplément chien
(15 €)
Nous sommes enchantés d'accueillir votre fidèle compagnon. Notre supplément chien est exclusivement conçu pour un nettoyage approfondi de votre chambre, pendant votre séjour et après votre départ. Il garantit une propreté irréprochable et une désinfection optimale, assurant une hygiène parfaite de l'espace que vous partagerez. Ainsi, le confort de votre ami à quatre pattes et celui de nos futurs hôtes sont pleinement assurés.
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